Las semillas de chia tienen una propiedad interesante, cuando se deja en agua unos minutos empieza a formar un gel el cualayuda a la digestión y absorber las azucares que consumimos de una manera mas lenta por lo que ayuda al desempeño.
Ingredientes:
- Una taza de agua
- Una curachara sopera de semilla de chia
- Jugo de limon
- Miel o azúcar como endulzante
Modo de Preparación:
Mezclas la semilla en el agua, dejar reposar por 5 min, revolver de nuevo agregar el jugo del limon el endulzante de preferencia y revolver por ultima vez, tomar en cuenta que en cuanto más tiempo se deje reposar más gel se puede obtener.
CEREAL CON CHÍA
Ingredientes:
- 2 tazas de cereal integral
- 3 fresas
- 10-15 moras azul
- 1 cucharada de miel de abeja
- 2 cucharadas de chia
- Leche de Soya, entera o light al gusto
Modo de preparación:
En un plato hondo verter las 2 tazas de cereal. Picar las fresas en trozos, mezclar con las moras y agregar al cereal. Agregar la miel y las dos 2 cucharadas de chía y verter la leche de su preferencia.